HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。稀少品 2001 シャトー リューセック パーカーポイント99点 送料込み。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。ドメーヌポンコツ　ワイン3本セット。【希少・1998年】シャトー・ヴィニュロール 4本セット 未開栓 シリアル入。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。【2本セット】Sillery シレリー。Beaune 2011 & Bourgogne Côte d'Or 2021。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ナチュラルワイン　赤白2本セット☆。1962年 シャトー・ペトリュス空ビン。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。Opus One 2001 赤ワイン ナパバレー ◆オーパスワン◆。ラ スピネッタ カンペ バローロ 2006 赤ワイン 750ml。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。LangheNascetta＆Barolo Ginestraセット。未開封　Château Mouton Rothschild 1979 赤ワイン。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。1989年リシュブール グラン・クリュ空きビン。ワ*コ様 ドンペリ、村上隆コラボボトル白、ロゼ 　※空ビン、専用箱。2020年の収穫日は9/1。【稀少☆】Beau Paysage la Montagne 2022。完全未開封【希少】 ドンペリニヨン 1999ヴィンテージ 超美品 専用箱付。2025年3月25日デゴルジュ。WSET ワインレベル2 資格 教材。あさつゆ ハーフボトル asatsuyu 【375ml】 ケンゾーエステイト。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。【当たり年】ヴィエッティ バローロ ロッケ 1997 カスティリオーネ 未開栓。ナナツモリ Pinot Noir 2020。アルコール度数12.5度。【SALE】ケンゾーエステート　rindo2022 紫鈴ハーフボトル。新品　Dom Pérignon ロゼ 2010 限定　村上隆　ドンペリ　超希少。ガス圧は5.8気圧。Montes Purple Angel 2015 モンテスアルファ。Gevrey-Chambertin Cuvée Vieilles Vignes。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン