HOT ! 百光別誂　SAKE HUNDRED 　日本酒　※ノーマルの百光とは異なります

『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「雪女神」から、“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。※ワインセラーに入れて保存※ギフトボックス付き●味わい圧倒的な透明感と、バランスの追求。外観は輝きのあるクリスタルに、うっすらとイエローの反射が見られます。香りは、白桃・洋梨などのフルーツやハーブのニュアンスと、クリーミーで洗練された印象が感じられます。口当たりは丸みがあり、なめらか。口に含むと徐々にボリュームを増し、心地良い酸味が全体に広がります。存在感のあるアルコールの香味がしっかりとした骨格を構成し、同時に甘やかな印象をつくります。そして、フィニッシュにかけて酸味・苦味が全体をまとめます。推奨温度は、エレガントな味わいが際立つ、よく冷えた5〜10℃です。冷蔵庫・セラーから出してすぐにお楽しみください。●香りフレッシュで開いた香り。白桃・洋梨・リンゴなどのアロマ、ハーブ・ミント系のニュアンス、空気を含ませるとクリーミーな印象も感じられます。※ワインクーラーに入れて保存しておりました。※パッケージ: ギフトボックス入り●口当たりシルキーで丸みがあり、味わいが楕円形に広がります。質感はややオイリーで、ミッドパレットから徐々にボリューム感のある印象に変わります。●余韻酸味がしっかりと伸び、心地よい苦味とともに全体をまとめ上げ、旨味を引き出します。●ペアリング旨味の強い魚介類や甲殻類、ローストしたホワイトミート、酸味の効いたソースなどにも相性が良く、汎用的にお楽しみいただけます。通常便で発送予定です。クール便ご希望の方は落札前にコメントお願いいたします。ノークレームノーリターンでお願いいたします。ご覧いただきありがとうございます。。飛露喜 純米吟醸酒　720ml 　製造2026年1月と2月の２本セット。十四代 本丸 秘伝玉返し 1800ml 2025年8月製造 訳あり ラベル擦れ。【珠玉の日本酒セレクション】花陽浴 純米大吟醸・金雀 純米吟醸・宝剣 純米吟醸。「鷹ノ目」TAKANOME 日本酒 720ml 新品未開封。小布施ワイナリー ソガペールエフィス 2025 ヌメロアン。十四代龍泉 日本酒 720ml 空瓶ギフトボックス入り。まさき 十四代 龍の落とし子+ 十四代 純米大吟醸 720ml。【空瓶】2024年 十四代 龍泉 隼　純米大吟醸 720ml 箱付き 未洗浄品。【2026年2月出荷分】小布施 ソガペールエフィス サケ エロティック生酒。【2025年詰】十四代 大吟醸 万虹 1500ml（空瓶）。而今 千本錦　信州亀齢 美山錦 1.8L。【新品未開封】残響 Zankyo Super7 2025。山*田様 【空瓶】 十四代 龍泉 720ml。産土　五農醸　穂増 ✖️2本。而今　千本錦　1800ml。花陽浴　山田錦　純米大吟醸 おりがらみ　720ml 2本セット。田酒 Premium 箱付＋R2 一升瓶（頒布会限定） 2本セット。山*田様 空瓶 十四代 龍泉 白雲去来 720ml 2025。而今1.8L飲み比べセット。十四代　あらばしり　上諸白　本生　720ml。陽乃鳥 日本酒 令和三酒造年度 新政酒造。小布施ワイナリー ソガペールエフィス ヌメロシス イリヤソントン 邪女ドゥソント。花陽浴 雄町 純米吟醸 1.8L。酒ノ七福神 6本セット